作家の邱永漢氏がその著作の中で、「日本を除いて、世界で食べ物の美味しい都市を3ｹ所挙
げるとしたならば、香港、台北、バンコクだ」と書いてありました。そして「敢えて4ｹ所目をと問
われたならばソウルと答える」と。
げるとしたならば、香港、台北、バンコクだ」と書いてありました。そして「敢えて4ｹ所目をと問
われたならばソウルと答える」と。
勿論台湾人である氏の身びいきもあるかもしれませんが、基本的には僕も大賛成です。
それほどソウルは美味しい都市です！
写真はありませんが、ソウルでは有名な料亭（キ−セン）にも行ったことがあります。
韓定食はそこと釜山でもう一軒。品数には圧倒されますが味は普通。
この国もB級がA級をはるかに凌ぎます！
まだまだ食べてみたい料理が山ほど。
当分は通うことになりそうです。
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